Gentil AOC Alsace
Robe jaune pâle. Nez léger qui s’ouvre sur des notes florales. En bouche, le vin est bien équilibré, avec une légère rondeur et des notes fruitées bien présentes.
La dénomination Gentil est un vin de l’AOC Alsace répondant aux normes d’un assemblage de qualité supérieure. Cet assemblage doit être constitué au minimum de 50% de cépages « nobles » (Riesling, Muscat, Pinot Gris ou Gewurztraminer), le reste étant composé des autres cépages alsaciens (Sylvaner, Chasselas et/ou Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Noir).
| Millésime | 2024 |
|---|---|
| Cépage | 33% Gewurztraminer, 33% Riesling, 33% Sylvaner |
| Se marie avec | Cumin et/ou cardamome, Recettes au curry |
| Sucrosité | demi-sec |
| Centilisation | 75 cl |
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